山小屋九州拉麵

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[備註] 2013.02.04
這間店已經收掉囉

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最近在電視上看到美食節目介紹這家拉麵店
山小屋拉麵


地址: 台北市忠孝東路四段216巷19弄12號1F
電話: 02-27213787
付費: 提供信用卡付費
交通: 東區巷子內 車子非常難停 建議搭捷運到忠孝復興 步行三分鐘就到
服務費: 10%



在 facebook 的讀者都說
"你怎麼一直吃那幾家"
為了嘉惠各位讀者 提供更多拉麵資訊
所以一看到電視上介紹 是日本師父來台開店的
就趕快來吃吃看


這是菜單

招牌看起來是昭和拉麵
喜歡吃辣口味的有激辛地獄拉麵
也有看起來非常健康的野菜拉麵

五花八門不知道要怎麼點

請教老闆
老闆推薦 昭和拉麵 跟 特製黑魔拉麵
昭和拉麵據說是復刻昭和時代的拉麵口味(?!)
老實說不知道特色在哪 XD

黑魔拉麵的話
老闆說 是黑芝麻磨碎後 放到湯頭裡面去
很有特色的湯頭

所以就聽老闆的建議各來一碗



菜單第二頁
有泡菜拉麵 燒豚拉麵(應該是叉燒加量版本)
另外還有炒飯 餃子 跟炸雞塊
餃子是一定要點的 所以來一份
老婆喜歡吃炸雞塊 所以也來一份
另外飲料也是當然要的 來一份可樂~


第三頁有套餐組合
因為我點了餃子 拉麵 跟可樂
老闆貼心的提醒我 有大胃王套餐
拉麵+餃子+飲料+冰淇淋只要+100元
比較划算

各式組合
如果吃不飽的人可以自由組合~



點完餐 拍一下店內擺設
因為時間有點晚了 快打烊了 所以客人不多


坐在櫃檯旁邊的桌子
老闆很貼心 看到我們有帶小朋友
幫我們橋位子 跟問我們要不要小朋友的餐具
這方面是一定要提一下老闆的用心



跟一般的日式拉麵店一樣
廚房是開放式的設計
可以看到廚房內忙碌的樣子





店內的海報 有介紹店跟拉麵的來歷
昭和拉麵是橫兵拉麵甲子園大賽第一次的優勝

可樂先上


泡菜是招待的 不用錢
吃完可以再續喔



拉麵上了
這是昭和拉麵


拉麵是細麵


ㄟ...
這是竹筍 叉燒 跟湯頭 (老婆大人也太厲害了 一次三樣)
叉燒還ok 就一般拉麵的叉燒
湯頭是有點味噌味道的那種


這是玉子
還不錯



這是黑魔拉麵
黑不拉機的



湯頭跟麵
一樣是細麵
湯的部份 因為有大量芝麻磨碎加入
所以很香
不過因為芝麻磨碎後還是有點硬
喝湯的時候喉嚨會刺刺的 感覺有點怪...

拉麵的結論是
口味還不錯
不過份量...有點少...
只吃拉麵應該是不會飽


拉麵吃到一半
燒餃子也來了


外皮有點脆脆的
不會爛爛的


內餡...普通


最後加點的雞塊
我覺得滿普通的啦 (因為本身就沒有很喜歡吃)
但是老婆大人說很好吃
那就是很好吃吧XD


雞塊特寫


最後是甜點冰淇淋
採自助式 自己去冰箱挖

店裡面還有一個特色是
有放一台製麵機
製麵師父把麵團稱重以後 丟到機器裡面
就會跑出整齊的麵條


這機器真是太專業了
以致於完全看不出是怎麼運作的XD
不過不重要 拉麵好吃就好


小朋友看的超專心

點這一桌, 要價八九百
老實說價位偏高
不是很常吃的話 還可以接受啦
(言下之意就是如果每週吃的話不會選這家)