山本屋総本家 味噌煮込うどん 名古屋 JRセントラルタワーズ13階

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名古屋最有名的名物有兩樣
一樣是雞翅 (手羽先)

另一樣就是這個 煮込うどん(燉煮烏龍 一般是味噌)
而 煮込うどん 的名店
就屬 山本屋総本家 了

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從 JR 名古屋站出來
隔壁棟的 JR Tower 13樓就有分店

先看菜單

親子煮込うどん
就是雞肉跟雞蛋~

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期間限定的
名古屋コーチン つくね 入煮込み
名字有點長

名古屋コーチン <- data-blogger-escaped-a="" data-blogger-escaped-href="https://www.flickr.com/photos/novasoft/9353155902" title="IMG_3359 by Louis Lin, on Flickr">IMG_3359

用餐時間人很多
請排隊

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不過還好沒有排很久

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有個掛勾可以讓你吊包包

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烏龍麵很會噴
所以有準備紙餐巾讓客人使用

沒吃過
所以就點上面那兩張招牌菜

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一味跟七味
可酌量使用

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來了
看起來很贊
不過鍋蓋非常燙
服務生會幫你開蓋

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這烏龍麵真的超Q
而且味噌都有入味

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蛋也很甜
千萬不要讓他熟
熟了就變成茶葉蛋了 = =

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湯頭很濃
不常吃拉麵的朋友會覺得有點鹹

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老婆大人吃比較重鹹

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個人覺得這個設計不是很好用...

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這個就是上面說的 名古屋コーチン つくね(肉丸)
老婆大人說不錯吃

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吃光光

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來名古屋一定要吃喔


山本屋総本家
官網 (有音樂)
http://yamamotoya.co.jp/
分店很多
最方便的就是 JR名古屋站隔壁的 JR Tower
JRセントラルタワーズ13階